主料:
干黄酱适量，
猪肉适量
辅料:
木耳丝适量小油菜适量，
胡萝卜丝适量黄瓜丝适量手擀面适量
配料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
料酒适量，
鸡精适量，
白糖适量八角瓣适量炸酱面的做法步骤
1.原料图。
2.将猪肉切成丁，葱姜蒜切碎 ，干黄酱用凉水调稀（大约酱比水是1/4）。
3.锅中倒入适量油烧热，放入肉丁煸炒。
4.放入适量料酒，再放入八角瓣，葱姜蒜碎煸炒至肉熟 。
5.倒入调好的酱。
6.酱烧开后用铲子不断搅拌，以免糊底。
7.放入适量白糖。
8.酱熬至粘稠时放入适量鸡精，盛出。
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主食 面条 家常菜 自制食材 干黄酱
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